Пирог с ягодой

Испечь простой пирог с ягодой по предлагаемому рецепту сможет даже начинающий кулинар. Технология не предусматривает замысловатых продуктов или механизмов.

Готовое изделие получается с «шапочкой-кислинкой» и нежным, ароматным, не приторным нижним слоем. Вкус удовлетворит любителей нежных десертов и домашней выпечки, он подойдёт к домашнему чаепитию и украсит праздничный стол.

Необходимые ингредиенты

Ягода.

В данном случае мороженая смородина. Однако этот рецепт испробован и со свежей смородиной, а также малиной. Получается отменный результат. Необходимо 120-150 г;
маргарин — 75 г;
сахар — 150 г;
яйца — 2 шт.;
крахмал — 65 г;
пекарский порошок — 0,5 пачки (можно заменить его на 0,5 ч. ложки соды,0,3 ч. ложки лимонной кислоты и 1 ч. ложки муки смешанных вместе).
соль — щепотка;
мука — 125 г (Цифра не окончательная, всё зависит от самого продукта. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, как на фото).

Технология приготовления

Механизм приготовления прост и подразумевает следующие этапы:

маргарин нужно заранее вынуть с холодильника или поставить в микроволновку на режим «разморозка» — он должен быть мягким;
к маргарину добавить сахар и слегка растереть;
добавить яйца, крахмал, соль и муку;
вымесить тесто до консистенции густой сметаны
форму слегка смазать подсолнечным маслом или маргарином;
выложить всё тесто и разравнять
на поверхность выложить ягоду, можно не размораживать
выпекать в разогретой духовке при температуре 160ᵒC 20-25 минут;
готовность проверить деревянной шпажкой;
дать немного остыть