Цветная капуста – посев и секреты выращивания

Цветную капусту нельзя не любить. Маринованная и жареная, в супах и в качестве гарнира, она всегда кстати. К сожалению не всем, даже опытным огородникам удаётся получить отменный урожай. Цветная капуста культура « с заморочками».

Разобравшись в тонкостях агротехники можно всегда быть с отличным урожаем.

Ранние посевы цветной капусты

Если вы стремитесь иметь урожай как можно раньше, то в марте можете начинать посев. Семена цветной капусты имеют высокую биологическую всхожесть. Однако и их нужно хранить, придерживаясь определённых условий, о которых можно почитать здесь.

Высчитывая когда сажать цветную капусту на рассаду в марте, вы не ошибётесь, посеяв семена по лунному календарю на растущей Луне. В это время нужно посеять совсем не много. Высеяв десяток семян, вы получите долгожданный, первый урожай. Далее высевайте  во второй половине марта, и эта капуста подхватит предыдущие посевы, создаст конвейер для потребления.

Сорта капусты также имеют значения. Для раннего урожая наилучше выбрать ранние сорта.

В марте нет возможности высевать капусту вне дома. Однако несколько семян не заберёт много площади, зато наградит вас урожаем. Капусте можно отдать самый холодный подоконник. В таких условиях она:

• не вытянется;
• будет плотной;
• не перерастёт.

Вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях, даже очень раннюю не составит труда. Для малого количества нет необходимости в индивидуальных стаканчиках. Грунт для посева цветной капусты должен быть:

• рыхлый;
• плодородный;
• некислый.

Его вполне можно приобрести в специализированных магазинах или воспользоваться вызревшим компостом или перегноем.

Высеяв с расстоянием 3 — 4 см друг от дружки, вы можете не заботиться о пикировке рассады.

Пересадка в открытый грунт

Когда рассада цветной капусты достигнет месячного возраста и на ней будет 5 — 6 листков на дворе будет уже апрель. В этот период можно пересадить капусту на постоянное место, а от ночных заморозков прикрыть банками или пет бутылками.

Если же объёмы внушительные, то соорудить мини парник для укрытия рассады так же не сложно.

Ту капусту, которую посеяли в конце марта, можно высадить в грунт в конце апреля уже без укрытия, и она спокойно переживёт лёгкие заморозки.

Средние сроки посевов

Задумываться о том, когда сеять цветную капусту на рассаду, опытные огородники начинают уже зимой. Однако нет надобности, спешить с посевами капусты.

В апреле вполне можно всё успеть. К этому времени все подоконники уже заняты, а нам и нет в них потребности. Достаточно соорудить в огороде маленький парник и высеять семена прямо туда. В прохладных условиях всхожесть чуть замедлится, зато рассада будет очень красивой, однородной, выравненной.

Участок желательно приготовить заранее, осенью. Кислые почвы произвестковать, Улучшить водопроницаемость и плодородие можно добавив на участок торф, свежий компост, хорошо вызревший перегной.

Посадка цветной капусты на рассаду из семян прямо в открытый грунт, в апреле может быть проведена на протяжении апреля и мая. Однако следует учесть, что поздние сорта в мае уже не следует сеять. Отличная выросла цветная капуста, рассада, когда сажать в огород её в мае, также подскажет лунный календарь.

Сортовой ассортимент

Выбирая семена капусты, лучшие сорта должны попасть на наш огород. Но как знать, что лучшее именно для нашего региона, и как не ошибиться.

Очень часто огородники сетуют на то, что посаженная цветная капуста так и не обзавелась головкой.

А когда начинаешь вдаваться в подробности этих посадок, понимаешь, что огородник-любитель и сам не знал что хотел.

Как пример можно привести следующий аргумент: «Хочу засухоустойчивый сорт». Однако культура капусты такова, что для того чтобы нарастало плотное соцветие нужны питательные вещества. Потребить эти вещества растение может только с водой. Даже листья цветной капусты расположены больше вертикально, не так как у белокочанной, чтобы потребить все капельки росы. Следовательно:

Нельзя сетовать на урожай и плохой сорт, если нарушен основной параметр агротехники цветной капусты — влагообеспеченность.

Устойчивость к заболеваниям

Выбрать сорта устойчивые к заболеваниям можно, и нужно. Однако и в этом свои особенности. Если на вашем огороде никогда не было поражений бактериозом, то какой смысл сажать сорт «Регент», «Экспресс МС» или «Робер», самые устойчивые из сортов.

Цветная капуста при соблюдении правил агротехники достаточно редко поражается заболеваниями.

К очень ранним относятся сорта:

• «Московская ультра». Плосковатая, белая, нежная головка вырастит не более 0,5 кг, а общую урожайность даст до 5 кг с м 2;
• «Полярная звезда». Головка с нежной текстурой дорастёт до 0,8 кг и общим урожаем до 3 кг;

Среди очень ранних гибридов:

• «Цендис». Вокруг белой головки красуются вертикальные листья. Засаживать такой гибрид можно плотнее обычного. Головка нарастает до 1,3 кг;
• «Спедер». При весе головки 2кг, общая урожайность около 3 кг с м 2;

К ранним сортам относят: «Альфа», «Ариэль», «Белый замок», «Ванила Айс», «Гарантия», «Елена Прекрасная», «Коза — дереза», «Мовир», «Отечественная 2», «Ранняя Грибовская», «Сахарная глазурь», «Царевна», «Экспресс МС». Необходимо отметить, что все эти сорта селекционеры опробовали во всех регионах и кругом они показали себя с лучшей стороны и введены в реестр сортов по всем территориальным единицам. Отдавая предпочтение ранним сортам, вы гарантировано будете с урожаем.

В погоне за гигантами

Если вы стремитесь получить большой урожай, с огромными головками посейте следующие сорта и гибриды:

Головка 2 кг у «Абени» (4,7), в кавычках указана общая урожайность с м², «Алебастр (4,9), «Белкорт» (5,7), «Винсон» (5,9), «Кандиш Шарм» (4,9), «Кристалин» (4,7), «Синержи» (4,5), «Смилла» (5,8), «Старгейт» (6,9) «Уайт консепт» (6,7), «Фремонт» (2,2).

Головку весом 2,5 кг наберут гибриды: «Арфак» (4,7), «Гермон» (4,9), «Снегурочка» (4,8), «Уайт эксел» (4,8) «Форталеза» (4,9).

Поздние, но очень урожайные

Цветная капуста, семена лучшие сорта с самым высоким урожаем и огромной головой дают поздние. Неприятность может состоять в том, что они просто не успеют за сезон показать себя. Однако если вы проживаете в южных регионах, то попробовать стоит.

Если высеять семена в первых числах марта, то даже поздние сорта к сентябрю должны успеть набрать головку и порадовать урожаем.

Интересен и высокоурожаен:

• «Картьер» (6,5кг);
• «Скайвокер» кроме головки, вес которой достигает 3,5 кг запросто может показать урожайность до 6 кг/м², к тому же этот гибрид имеет очень высокие вкусовые качества.

Выбор сортов и гибридов велик. Не отдавайте предпочтение одному, посейте несколько. Семенной материал гибридов в разы дороже сортового, однако, и качество их выше, и урожайность.

Задумав вырастить цветную капусту, отведите ей самую высокоплодородную грядку, либо занимайтесь усиленными подкормками. Не сможет этот овощ показать свой потенциал на скудных грунтах, уж такая у него природа.

Tags: Капуста