Всё о растениях вокруг нас

Заготовки

Маринованное овощное ассорти

Растения в кулинарии
Flora-Info.com

Летнее изобилие овощей и фруктов быстротечно и необходимо позаботиться о зиме. Не секрет, что некоторые члены семьи больше предпочитают маринованные огурчики, а другие же помидоры. Как угодить всем? Очень просто, приготовить ассорти. Раздумывая над ингредиентами нет необходимости тщательно соблюдать пропорции. В такую консервную банку можно положить одновременно: помидоры; огурцы; кабачки; репчатый лук; яблоко; сливы; виноград; […]

Подробнее

Огурцы «Ленивые» (квашение в банке)

Растения в кулинарии
Flora-Info.com

Квашеный огурец — на любителя. Но какой рассольник или салат без такого плотного, кислого огурчика ? Для квашения совершенно не нужны бочки, достаточно 3-х литровой банки, а технология называется «ленивой» из-за скорости приготовления.

Подробнее

1 2