Огурцы «Ленивые» (квашение в банке)
22.07.2018 Растения в кулинарииКвашеный огурец — на любителя. Но какой рассольник или салат без такого плотного, кислого огурчика ? Для квашения совершенно не нужны бочки, достаточно 3-х литровой банки, а технология называется «ленивой» из-за скорости приготовления.